Alfredo Fetucini




Bahan Bahan :
  1. Fetuccini[spagehiti yg tebal tu..rebuss yew]
  2. Olive Oil
  3. Whiping Cream 1L [bukan susu dutch lady,susu nih kota dier warna putih dan khas untuk buat sapgeheti kuah putih]
  4. Ayam,sotong,udang[kalau nak letak apa pown boley tp ikan jangan lah xsedap nti..haha]
  5. 1/2 kecil serbuk lada sulah
  6. Bawang Putih[Cincang]
  7. Sedikit Serbuk basil..
  8. Sedikit Serbuk Oregano[yg mcm daun2 herba,botol hijau]
  9. Cendawan butang
  10. Sedikit Serbuk Parmesan Cheese
  11. 5 sudu besar tepung jagung [bancuh dengan air]
  12. sedikit garam
Cara-Caranya :
  1. Panaskan minyak zaitun[guna minya biasa pown boleh tp kurang lah..hehe]
  2. tumis bawang putih
  3. masok sotong,ayam dll..
  4. masok whiping cream,tepung jagung yg dibancuh air[sedikit demi sedikit sampai kuah tu jadi pekat ...]
  5. kacau sup pekat[jgn henti kacau nti akan ade ketul2]
  6. masuk serbuk lada putih,sula,hitam[kalau perlu],oregano,hirisan cendawan butang.
  7. masuk 1/2 sudu serbuk parmesan dan garam secukup rasa :)
  8. hidangkan mengikut kreativiti anda .. TQ :)



Alfredo Fettucini 

0 Conteng Petak Membebel:

Post a Comment

 

Copyright © 2013 Reserved to Teqah Khaire
Design by Cik Kumbang